相変わらず写真が下手で美味しそうに取れないのでお店の人に申し訳ないのですが横浜家系ラーメンにハマったきっかけになった《湘南乃家》とう東京都西多摩郡瑞穂町にあるなんで湘南？なお店です。色々なグルメサイトの評価はあまり高くはないのですが個人的には家系部門1、2位を争う大好きな家系ラーメンです。東京近郊の家系ラーメンて店名が○○商店と○○家があるけど私は○○家が好きです。○○商店は株式会社ギフトさんが運営している店舗でお店ごとに味やメニューが違うのですが基本的にスープに甘みを感じます。もちろんどのお店も美味しいのですが個人的にはこの甘みが苦手なのです。○○家はきっと色々な系統があると思われますが、その辺が詳しくないので基本的に赤い看板の○○家に入るようにしております。（根拠はありません何となくです。）瑞穂まで行けないときは湘南乃家に一番近い味と思っている武蔵家さんに行きます。もしかして系統が同じなのかもしれません。湘南乃家さんはシンプルなラーメンが600円でご飯がタダで食べ放題とリーズナブルにお腹いっぱい食べれる良心的なお店です。私はいつも700円ののりラーメンです。武蔵家さんが好きな方はきっと気に入ってくれると思います。武蔵家さんよりも少しライトなスープですがしっかりクリーミーでコクもあり嫌な塩味を感じないのがいいです。麺はもちろん酒井製麺です。店内はとても広く清潔で店員さんも皆さんよさそうな方々です。
